Fête des Fromages de la Vallée d'Aspe > Fête du Fromage à Etsaut > Programme 2016 de la fête du fromage d'Etsaut en Vallée d'Aspe

25 ème édition de la Fête du Fromage d'Etsaut

 

Dimanche 29 juillet / Dimenge 29 de Julhet 

Ca vietz ara Hesta deth Hromatge d'Etsaut ! 

Bienvenus à la Fête du Fromage d'Etsaut ! 


90 producteurs et artisans exposent de 10h00 à 20h

Fromages fermiers , miel ,charcuteries, confitures, pain, céramiques, sonnailles, espadrilles, vins , produits du marché, produits bio , artisans et artisan d’art ...

 

 

 

10h00 : concours de fromage

11h00 :  Messe en Béarnais 

10h 30 : Départ de la Course à la Montagne (arrivée prévue vers 11h15)- inscription sur place avec certificat médical.

11h00 : Projection "Ma vie de Berger", à la Maison du Parc National

11h00 : Démonstrations de fabrication du fromage

12h00 : Dégustations grand public et résultat du concours

 

11h à 13h : Animations musicales dans les rues du village

14h à 15h00 : démonstrations cullinaires par deux chefs : création express de bouchées sucrées et salées à base de fromage et de Greuilh.

14h30 – 17h00 : balades à poneys pour les enfants / espace jeux traditionnels en bois avec Ludopia
15h00: Démonstrations de fabrication du fromage

15h00 :  Projection "Ma vie de Berger" , à la Maison du Parc National Maison du Parc National
15h30 à 16h30 : Démonstrations  de tonte de brebis 

17h00 : Démonstrations de fabrication du fromage, dégustations 

 

15h00 à 19h :musique dans les rues


 

 Les horaires sont susceptibles de quelques retards ou décalages...! ! ! 

 

 

Toute la journée : 

 

 

Expositions

Maison du Parc National à Etsaut pour le 50ème anniversaire du Parc National des Pyrénées: expositions, films, animations...

Maquillage pour les enfants...

 

Pour se restaurer midi et soir 

Le menu du Randonneur : 15€  vin et café en sus.

- Foie gras maison

- Pièce du boucher avec frites et légumes

- Salade avec fromages

- Gâteau basque  - 


Le menu paysan  du midi proposé par Tot de Casa et la Confédération Paysanne du Béarn"-

 15 € café et une boisson comprise.

 
> Entrée : Salade de crudités (Collectif de la Haut) - Charcuterie 
> (Sylvain Desclaux) - Fromage de chèvre frais (GAEC La voie lactée)
 
> Plat : Sauté de veau (Vanessa Bonilla) et ses pommes de terre (Collectif 
> de la Haut)
 
> Dessert : Assiette de fromages de brebis (De L'Aouda-Bajas et Gabaston) avec un coulis 
> et son pain d'épice (Jérôme Thiou)
 
Toute la journée
> Sandwichs paysans (pain du GAEC Pietométi)

> Buvette

 

Et comme d'habitude   Pique nique possible sur place avec les produits du marché. Sans oublier les autres restaurants en Vallée d'Aspe

 

 

Entrée et Parking gratuits


Le petit + pour compléter votre venue à Etsaut : balade le long du gave sur un sentier d'interprétation,  et à Borce, juste à côté visitez le village et Parc'ours...