24 juillet 2011 : 18 ème edition de la Fête du Fromage !
Des Images de l'édition 2011
La Haute Vallée d'Aspe bénéficie souvent d'un micro climat : la preuve, il n'a pas plus dimanche 24 Juillet 2011 à Etsaut pour la 18ème édition. !
Un petit clin d'oeil de france 3 Aquitaine sur cette 18 ème Fête du Fromage en vallée d'Aspe
Les résultat du Concours de Fromage: Télecharger les résultat du concours
Prochaine édition ...DIMANCHE 29 JUILLET 2012 !
De l'herbe au fromage
Nos bergers vous présentent toutes les étapes de la création du fromage des Pyrénées.
Séjours et randonnées
Des séjours sur mesure pour découvrir nos bergers, nos fromages et nos montagnes !
"Pommes de terre à la crème Bergère"
Faire une sauce Béchamel pas trop épaisse, y ajouter abondamment du fromage fermier de vache, saler un peu, poivrer.
Faire cuire des pommes de terre en robe des champs, les ouvrir en deux, les napper de crème. Servir avec une salade ou une viande grillée.
Recettes d'Annie Lespinasse, gîte d'étape et de Séjours Maison Despourrins à Accous
http://maison-despourrins.vallee-aspe.com/
